为进一步规范采购程序和透明度，规范定点采购单位行为，增加对公司食材类物资采购价格的了解渠道，确保物资采购依法依规、公正有序进行，10月29日，爱之蒙酒店管理公司物资采购部、运营管理部、财务部及各项目组成询价小组，对蔬菜、肉食品等食材价格进行市场调研。

询价小组首先对市场上符合标准的各类食材进行询价登记，其次将市场价格与食材供应商供应价格进行比较，最后对询价资料进行整理归类，存档备查。

此次市场调研，是公司加强物资采购管理，降低生产成本的重要举措,通过深入市场询价，能准确把握进货节点，进行适量储备，全面提高物资采购质量；同时监督了供应商协议履行能力，增强同供应商的议价能力，也对采购人员采购行为进行了监督，进一步健全完善物资采购管理监督制约机制。

下一步，爱之蒙酒店管理公司将把市场询价工作常态化，将物资采购管理贯穿于生产经营整个过程中，以“降储降本、增收增效”为工作的着力点,创新工作举措,有效物资储备,充分把握市场,科学采购,不断提高企业的市场竞争力。